オマール海老に携わって30年

＜オマール！オマール！＞は株式会社シーボーン・ジャパンが運営するネットショップです。
私達はカナダに現地法人を持ち、直輸入した新鮮なオマール海老を全国のホテル・結婚式場・レストラン様などにお届けしています。
カナダで厳選されたオマール海老を弊社でさらに細かく仕分け、独自の水槽で徹底的に管理しています。高い品質を維持することで、30年間、全国各地のお客様に自信をもって商品をご提供しています。

オマール海老とは

大自然に恵まれた国カナダ。その東海岸で捕れる、世界中で人気の食材。　それが『オマール海老』です。
名前の由来はフランス語で「ハンマー」を意味する“homard”(オマール)から。その名の通りハンマーのような大きなハサミはもちろんのこと、腕も尻尾もプリプリの身が詰まっています。
オマール海老で食べられる部分は主に爪・腕・尻尾ですが、部位によって肉質が違います。
爪や腕はタラバ蟹のような旨みと食感。尻尾はプリプリで食べ応え抜群！　1匹で色々な楽しみ方が出来るすごい奴なんです！

オマール海老はいつ食べるのか？

• ●記念日に　大切な記念日にちょっと食事を豪華にしたい･･･。そんな時にオマール海老が役に立つ！！食卓をより一層華やかにしてくれます。
• ●パーティーに　親しい友人や知人を集めてパーティーをしたい･･･。そんな時にもオマール海老が大活躍！！インパクト抜群！食卓の注目を集めること間違いなし！
• ●バーベキューに　お肉もいいけど、海鮮も！！普段見慣れないでっかい海老がいればテンションはうなぎ登り！

意外と調理は簡単！

オマール海老というとフレンチのコース料理などに出てくることもあって「美味しく調理するのは難しいのでは･･･｣と思われることもありますが、そんなことはありません。
ご家庭で美味しくいただくなら、たっぷりの沸騰したお湯に塩を加えて、10分茹でるだけ！ これだけでもプリップリの美味しい海老が食べられます。
活きた海老に触るのが怖い･･･。そんな方のために弊社では、オマール海老を加工した状態でも販売しています。
ボイル・掃除・殻ムキなどの手間は全て省いています。一手間だけ加えて、お家で豪華な料理をお楽しみ下さい。